Accademia della Cucina a cà dei Frati con il pesce

Serata tutta dedicata al pesce, quella che la delegazione di Carpi-Correggio presieduta da Pier Paolo Veroni, ha celebrato nella più piatta pianura di casa nostra, all'osteria La Comenda di Cà dei Frati di Rio Saliceto. Colpa del rientro in Italia, dopo una lunga frequentazione di ristoranti di livello internazionale, dello chef di casa nostra Massimo Guidetti che reinterpreta i sapori del mondo alla luce delle esperienze culinarie della nostra zona.