Nuova ispezione di Carabinieri nei locali etnici. Chiuso e multato ristorante gestito da una Cinese

I Carabinieri della Compagnia di Carpi guidata dal capitano Alessandro Iacovelli hanno replicato ieri sera il servizio ispettivo sui locali etnici della città eseguito nei giorni scorsi. Ne sono stati visitati tre. Due sono risultati a norma, almeno sotto il profilo igienico sanitario e pur con qualche irregolarità di tipo previdenziale e contrattuale. Un terzo, invece, gestito da una cittadina cinese di 47 anni, è stato chiuso a tempo indeterminato e ha subito una sanzione di 6 mila euro. All'interno del locale, infatti, i militari dell'Arma oltre a rilevare condizioni igienico sanitarie precarie, hanno sequestrato pesce congelato – in particolare salmone e gamberetti – scaduto da un anno, mentre molte materie prime utilizzate per confezionare gli alimenti sono risultate prive dei certificati di tracciabilità.