Mercoledì 20 luglio da Angelo Po

Aperitivo di beneficenza a favore di Amici del Perù

E' in programma mercoledì 20 luglio alle 19.30 presso l'azienda Angelo Po grandi cucine l'APERIPERU', una iniziativa di IL CALICE ASD per raccogliere fondi da destinare al progetto di Amici del Perù ONLUS.

Un viaggio sensoriale nelle Ande grazie alla collaborazione di Chef Ugo Pradella, che preparerà i piatti tipici della cocina novandina, rielaborazione dei piatti tipici della tradizione peruviana con elementi spettacolari come presentazione e accostamenti, e  Mattia Polisena, fotografo, che allestirà una mostra del suo progetto 7200.LineaRecta, un viaggio da backpackers in America Latina, tra il Cile e il Messico.

Dopo l'introduzione delle associazioni coinvolte e del progetto alla base della raccolta fondi, il numerosissimo pubblico potrà assistere a un live cooking show di Chef Ugo Pradella sulle ricette di Chef Gastón Acurio, paladino della cucina peruviana nel mondo, che, grazie alla sua partecipazione a programmi televisivi, ha permesso di far conoscere ed esportare dal Perù ingredienti come la Quinoa e ricette tradizionali peruviane come il Ceviche.

Obiettivo della raccolta fondi a favore di Amici del Perù ONLUS: migliorare qualità e quantità degli alimenti distribuiti presso la scuola di infanzia di Monterrey, nella Cordillera delle Ande, dove la missione gestita dalla Congregazione Figlie di Nostra Signora della Pietà si occupa dell'istruzione e dell'alimentazione di un gruppo di bambini dai 3 ai 5 anni e delle loro famiglie.

Contributo minimo 12 euro. E' gradita la prenotazione ai numeri: 3313177864 (Il Calice), 3401038852 (Lorena), 3381421127 (Dora), 3287077979 (Lara G.)

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