Addio alla storica pizzeria La Capannina di via Pezzana

Si chiude un’era per la ristorazione carpigiana. Dopo ben 34 anni di attività, “La Capannina” si prepara a salutare definitivamente i propri clienti e a chiudere un capitolo fondamentale della propria storia. Nata nel 1992, la pizzeria condotta dalla famiglia Giordano è stata per oltre tre decenni un autentico punto di riferimento per intere generazioni e tantissime famiglie della città.

Dietro questa decisione sofferta si celano una grande storia familiare, anni di sacrifici, lavoro duro e un bagaglio inestimabile di ricordi che hanno accompagnato la vita di tantissimi carpigiani. Il locale è stato ceduto a terzi e cambierà nome: il marchio e l'insegna de “La Capannina”, dunque, non esisteranno più nella location storica.

Tuttavia, l'esperienza e l'anima culinaria della Capannina sono ben lungi dal scomparire. Non si tratta infatti di un addio definitivo ai sapori che l'hanno resa famosa, ma di un’evoluzione: Carlo Giordano e il suo staff raggiungeranno infatti i figli e i nipoti allo “Zerocinquenove”, dando vita a una vera e propria fusione di forze e tradizioni.

Nello spazio dello Zerocinquenove, accanto alla pizza già premiata del locale, si innesterà proprio la rinomata cucina di pesce della famiglia Giordano, da sempre loro vero e proprio cavallo di battaglia.

Un passaggio di testimone e di sede, dunque, che premia il riposo dei fondatori senza però disperdere un patrimonio di gusto e accoglienza che appartiene a tutta la comunità di Carpi.