Dopo il saggio di fine anno scolastico, per i migliori, uno stage a Valencia

Anno di soddisfazioni per il cfp Nazareno

E' stato un anno ricco di soddisfazioni per il Centro di formazione professionale Nazareno di Carpi. Dopo il successo del saggio di fine anno scolastico, per i migliori del corso finale è in previsione uno stage di quattro settimane a Valencia, in Spagna. "La maggioranza dei cinquanta allievi che si qualificheranno a fine mese - afferma Luca Franchini, direttore della scuola di viale Peruzzi -  hanno trovato ormai un inserimento lavorativo e una decina di loro partiranno in estate per le borse di studio di mobilità di quattro settimane a Valencia". Per la scuola, nel suo complesso, l'anno si conclude alla grande: il cfp Nazareno è risultato vincitore del primo premio al concorso nazionale Progetti Digitali IeFP 2020-21 con il Progetto “La sostenibilità in cucina”, ha conquistato il primo premio nell’ambito IeFP del Concorso 2021 per i beneficiari dei Fondi europei “L'Europa è QUI” indetto dalla Regione Emilia-Romagna ed è risultato secondo assoluto con 3.011 voti (Progetto Contest Panino Gourmet), nonchè Primo premio nell’ambito scuola secondaria di II grado del XXVI concorso “Il peso delle idee”, promosso dal Museo della Bilancia di Campogalliano (progetto “Esperimento del cavolo”). Per tacere della menzione tra le 100 eccellenze di Forbes dello chef del IV anno di Cucina, Domenico Della Salandra.

 

"occorerà infine ricordare - dice Luca Franchini- le diverse opportunità che il Centro Professionale Nazareno offre ai giovani che si orientano al mondo della ristorazione: oltre ai tradizionali corsi biennali, il Centro gestisce anche percorsi di specializzazione per “Tecnico dei servizi di sala e bar” e per “Tecnico di cucina”, che rilasciano un Diploma professionale".

(Nelle foto: il direttore Franchini e alcuni allievi della scuola al lavoro)